gustari / reci
Avocado umplut
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
Ingrediente :
250 g crabi decorticati
100 ml zeama de limeta
1 lingura de zahar
1 rosie, decojita
1 ardei gras verde
8 masline verzi, fara samburi
1 ceapa mica
1 catel de usturoi
1-2 ardei ardei iuti jalapeno, fara seminte si vinisoare
sare
piper negru, macinat
2 avocado copti
click pentru a mari imaginea
Indicatii :
Se amesteca zeama de limeta cu zaharul pana ce acesta din urma se dizolva.
Crabii se amesteca cu mixtura de lamaie si se pun la frigider 2-3 ore, la marinat. Rosiile, ardeiul, ceapa, usturoiul si maslinele se toaca marunt.
Ardeii iuti se taie marunt si se amesteca bine cu ingredientele de mai sus. Totul se condimenteaza cu sare si piper. Se amesteca crabii marinati cu mixtura de vegetale.
Fructele de avocado se taie in lung, se indeparteaza samburii iar jumatatile se umplu cu compozitia de mai sus.