gustari / calde
Bagheta la gratar cu pesto si branza de capra
Reteta adaugata de : dani
Voteaza reteta :
Ingrediente :
6-8 rosii mici, taiate felii subtiri
12 rosii uscate la soare, in ulei, scurse si tocate marunt
3 linguri ulei de masline extra virgin
1 lingura otet balsamic
sare
piper negru
1 bagheta
4-5 linguri de pesto rosu sau 2 linguri de mustar cu boabe
175 g branza moale de capra
click pentru a mari imaginea
Indicatii :
Se incalzeste gratarul cuptorului la maxim. Se aranjeaza feliile de rosii pe patru farfurii. Se presara deasupra rosiile uscate la soare.
Se stropesc rosiile cu ulei si otet si se asezoneaza dupa gust.
Se taie din bagheta 12 felii, pe diagonala, groase fiecare de 2,5 cm. Se intinde pe fiecare felie pesto rosu sau mustar, se pune apoi o lingura de branza de capra si se asezoneaza cu piper negru.
Se pun feliile astfel preparate pe gratarul cuptoruluiul fierbinte timp de 1-2 minute, pana ce branza incepe sa se topeasca.
Se pun cate 3 felii de bagheta pe fiecare farfurie, alaturi de salata de rosii, si se servesc.
Raportare greseli de ortografie:
vreau sa semnalez existenta unei greseli de ortografie.